mengapa pertumbuhan buah pada tomat lambat

Lambatnya pertumbuhan buah pada tomat seringkali bukan disebabkan oleh masalah kalium, melainkan karena masalah “sistem transportasi”.

Banyak rumah kaca tomat mengalami fenomena umum: tanaman tumbuh normal pada tahap awal, dengan jumlah buah yang banyak, namun pada tahap perluasan buah, buah tumbuh sangat lambat. Manifestasi yang umum meliputi: perbedaan ukuran buah yang signifikan dalam kelompok yang sama; tingkat pertumbuhan buah yang sangat lambat; dan buah-buahan tidak muncul ke permukaan dalam waktu lama. Reaksi pertama banyak orang adalah:

Apakah itu kekurangan kalium? Jadi, pupuk kalium ditambahkan. Namun di banyak rumah kaca, bahkan dengan penambahan pupuk kalium, laju pertumbuhan buah tidak meningkat secara signifikan. Dari sudut pandang nutrisi tanaman, hal ini sebenarnya cukup normal. Perluasan buah-buahan pada dasarnya bukanlah persoalan “pengisian kembali unsur-unsur”, namun lebih merupakan persoalan “efisiensi transportasi”. Jika sistem transportasi tidak berfungsi, bahkan dengan nutrisi yang cukup di dalam tanah, buah akan kesulitan untuk berkembang dengan cepat.

Inti dari pembesaran buah sebenarnya adalah “transportasi nutrisi”.

Banyak orang memahami perluasan buah hanya sebagai masalah kadar kalium yang lebih tinggi yang menyebabkan buah menjadi lebih besar. Namun proses pemekaran buah lebih mirip proses transportasi. Buahnya sendiri hampir tidak menghasilkan nutrisi; zat-zat yang dibutuhkannya terutama berasal dari dua sumber: produksi daun dan penyerapan akar. Nutrisi ini kemudian terus menerus diangkut ke buah melalui sistem transportasi tanaman. Oleh karena itu, kecepatan perkembangan buah bergantung pada tiga tahap:

1. Kapasitas serapan akar

2. Kapasitas fotosintesis daun

Kapasitas angkut tanaman. Jika salah satu dari mata rantai ini melemah, laju pembesaran buah akan menurun secara signifikan. Inilah sebabnya mengapa banyak rumah kaca yang memberi suplemen banyak potasium, tetapi buahnya tetap tidak membesar. Masalahnya bukan pada potasium, tapi pada efisiensi transportasi nutrisi.

Dalam produksi sebenarnya, situasi yang sangat umum terjadi adalah banyak buah yang mengeras, namun buahnya berkembang sangat lambat. Hal ini biasanya terjadi karena jumlah buah melebihi kapasitas angkut tanaman. Sederhananya, hubungan antara sumber dan sink tidak seimbang. Daun adalah “sumber” yang bertanggung jawab untuk memproduksi nutrisi. Buah-buahan adalah “wastafel” yang bertanggung jawab untuk mengonsumsi nutrisi. Jika jumlah buah terlalu banyak, namun kapasitas produksi daunnya terbatas, maka setiap buah akan menerima lebih sedikit unsur hara.

Hal ini menghasilkan jumlah buah yang banyak, namun perkembangan buahnya lambat. Situasi ini lebih mungkin terjadi pada kondisi berikut: kepadatan buah yang berlebihan, luas daun yang tidak mencukupi, dan kondisi cahaya yang buruk.

Kondisi sistem perakaran justru menentukan batas atas perkembangan buah.

Banyak orang hanya berfokus pada-bagian di atas tanah, namun ada faktor penting lainnya yang memengaruhi kecepatan pertumbuhan buah: kapasitas penyerapan sistem akar. Selama tahap perluasan buah, kebutuhan tanaman akan air dan unsur hara meningkat secara signifikan. Apabila vitalitas akar menurun maka akan terjadi hal-hal sebagai berikut: laju penyerapan menurun, kapasitas angkut menurun, dan pertumbuhan buah melambat.

Penyebab umumnya meliputi: kelembaban tanah berlebihan yang berkepanjangan, akumulasi garam, dan penuaan akar. Oleh karena itu, banyak rumah kaca menunjukkan fenomena nyata pada tahap pertengahan-hingga-akhir: buah menjadi semakin kecil. Hal ini seringkali bukan disebabkan oleh berkurangnya jumlah pupuk, melainkan karena menurunnya kapasitas sistem perakaran.

Mengapa buah-buahan berkembang lebih cepat di rumah kaca yang stabil?

Banyak petani memperhatikan bahwa beberapa rumah kaca, meskipun menggunakan pupuk yang relatif sedikit, secara konsisten menunjukkan pertumbuhan buah yang cepat. Rumah kaca ini biasanya memiliki tiga karakteristik yang sama: Pertama, sistem perakarannya tetap kuat secara konsisten. Kedua, jadwal penyiraman stabil. Ketiga, daunnya sehat dan memiliki kapasitas fotosintesis yang kuat. Ketika ketiga kondisi ini terpenuhi secara bersamaan, sistem transportasi tanaman akan beroperasi dengan sangat lancar, yang secara alami akan mempercepat pertumbuhan buah.

Lambatnya pertumbuhan buah pada tomat seringkali bukan disebabkan oleh masalah kalium. Faktor nyata yang mempengaruhi kecepatan pengembangan buah biasanya ada tiga: kapasitas serapan akar, kapasitas fotosintesis daun, dan efisiensi transportasi tanaman. Jika ketiga faktor ini stabil, pemekaran buah umumnya lebih lancar. Banyak rumah kaca-yang menghasilkan hasil tinggi tidak menggunakan pupuk dalam jumlah berlebihan, namun memiliki sistem operasi yang lebih stabil secara keseluruhan.